汨国土资函〔2017〕28号

关于印发《汨罗市国土资源局机关食堂

管理制度》的通知

各股室、二级机构，各国土资源所：

   《汨罗市国土资源局机关食堂管理制度》已经局党组审核通过，现印发给你们，请认真贯彻执行。

汨罗市国土资源局

2017年5月21日

汨罗市国土资源局机关食堂管理制度

为加强机关食堂管理，规范机关食堂运作行为，充分发挥机关食堂为机关干部职工服务的职能，做好来客接待工作，特制订本制度。

     一、机关食堂由局办公室负责管理。食堂全体工作人员必须自觉服从办公室及食堂负责人的管理，遵守规章制度，按时上下班，坚守工作岗位，服从安排，服务热情，为办好机关食堂倾心尽力。食堂负责人要加强食堂安全管理，确保食堂无安全事故发生。
    二、机关食堂必须全力保证局机关的公务接待餐，确保机关干部职工三餐供应，并不断提高供餐质量和服务水平。

三、食堂工作人员须定期参加体检，确认身体健康以后方可上岗。工作期间着装整洁干净，要讲究卫生，勤剪指甲，操作前必须洗手。

四、保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具必须洗涮干净，平时存放在消毒柜中；经常清理厨具污渍，保持清洁干净。餐厅保持整洁，无灰尘、无污溃，清扫擦拭及时彻底。

       五、采购实物时，购买人、验货人、保管人三人要同时到场（简称“三到场”），严把质量、数量、价格关，严禁有毒有害食品进入食堂。

六、公务接待餐做到公函、报批单、菜单、台账“四统一”。

    七、干职工就餐实行报餐制度。建立机关食堂微信报餐平台，需要就餐的干部职工每天上午10点前，下午4点前以微信形式按时报餐。没有按时报餐的，不安排零餐。所有干职工都凭票就餐。

       八、原则上不允许外来人员来本局食堂就餐。

       本制度自下发之日起执行。