“六一”儿童节来临之际,为提高青少年儿童食品安全意识,汨罗市食安委联合市场监管局、市教育局、市卫健局多部门联动共同开展“迎六一食品安全进校园”暨“护苗行动”食品安全专项检查,为广大在校师生食品安全保驾护航。
本次专项行动以全市中小学校(幼儿园)食堂、校园周边食品经营单位的原辅料库、餐饮制成品场所为重点,随机抽取全市15个镇共30家学校(幼儿园),进行全覆盖检查。
执法人员采取“四不两直”方式进行明察暗访,通过查看资料、现场询问、实地查看等形式,对落实食品安全主体责任、从业人员健康、食品采购存储、索证索票、环境卫生、加工操作、餐饮具清洗消毒、饮用水安全、餐厨废弃物处置及食品留样等环节,按照食品安全管理制度逐项对标对表,深入细致核查,重点查处过期变质食品、“三无”食品、“五毛零食”等。针对检查中发现的问题,现场督促立即整改。
后续,我市将继续以创建省级食品安全示范县(市)为契机,建立健全学校及校园周边食品安全联合执法工作机制,持续开展食品安全“两个责任”包保督导,督促食品生产经营单位落实“日管控、周排查、月调度”等制度,开展食品安全宣讲进校园活动,进一步督促学校食堂、食品经营单位严格落实主体责任,规范食品经营行为,筑牢校园食品安全屏障。