为进一步保障中秋国庆节日期间市场食品安全,维护市场价格秩序,汨罗市市场监管局组织开展节日期间市场食品安全排查整治行动,全面排查食品质量安全、过度包装、价格虚高等问题。
郭永恒(左二)检查月饼标签标识
本次行动以生产企业、商场、超市等为重点检查场所,开展月饼生产、经营、销售全过程检查。重点检查经营主体的证照是否齐全、有效且公示是否规范;是否严格执行进货查验、索证索票、台账记录等制度,保证原材料、食品来源可“追溯”;标签标识是否正确、规范;储存设备、储存条件是否合格;制作原材料、加工过程、环境卫生等是否符合要求。同时对月饼市场价格和过度包装进行检查,是否执行明码标价规定,是否存在价格虚高、过度包装等方面问题。
检查中,执法人员通过向经营者发放《关于规范2023年中秋国庆假期市场价格行为的提醒告诫书》,督促引导经营主体严格落实食品安全主体责任,切实严防月饼等节令食品质量安全风险,切实加强价格自律,切实遵循公平、合法、诚实的市场经营原则。
下一步,市场监管局将持续深入开展节日市场食品安全排查整治行动,保障群众“舌尖安全”。