检查组深入企业生产车间、原料仓库、清洗消毒区域、成品储存库房等重点场所，重点核查生产环境卫生、工艺流程规范、设备清洗消杀、防尘防鼠防虫设施及消防器材配备情况，同时严格核对食品成品生产日期、配料标识、储存条件，严查违规加工、标签标注不规范、过期原料留存等问题。

　　检查发现，部分企业存在油炸设备老化、缺乏油温过热自动断电保护装置、设备安全防护不到位等隐患；个别企业应急疏散通道堆放杂物、堵塞通行。检查组现场交办问题，明确整改标准和时限，要求企业限期整改到位。

　　检查组指出，企业是安全生产第一责任人，必须严格遵守相关法律法规及行业操作规范，落实设备检修维保、厂区环境消杀、从业人员安全培训等工作，做到合规、安全、诚信生产经营。屈子祠镇将持续加大日常监管和抽查力度，常态化开展源头隐患排查，紧盯生产关键环节，从源头上守护好群众“舌尖上的安全”。